富雅酒莊&富雅食尚

澳洲的傳奇「百大之星」—雙掌酒莊品酩餐酒會

雙掌酒莊成立於1999年，非常年輕的一間酒莊，卻在極短的時間受到全球的注目。

Robert Parker曾表示：雙手酒莊是南半球最好的酒莊；而自2003年開始，

雙掌酒莊便沒有一年在Wine Spectator雜誌的年度百大酒莊中缺席，

紀錄長達10年，這樣的紀錄也是全世界唯一一個。

當然澳洲首席酒評James Halliday也是給予雙掌肯定與讚譽。

酒莊設計出許多系列的酒款，包括旗艦系列（Flagship Series）、

花園系列（Garden Series）、圖畫系列（Picture Series）和

單一葡萄園系列（Single Vineyard Series）等。葡萄從破皮開始，

一直到發酵、熟成過程，酒莊都會採用分塊處理的方式，

用以保證最後成品酒的複雜性和獨特性。

時間：11月13日（星期四）晚上18：30

費用：每位 2380 元

地點：富雅食尚

台中市西區中興街122巷19號 04-23013699

菜 單

開胃小點

鮪魚三味韃靼

松露干貝蘆筍清湯

京燒米茄味噌燒肉

爐烤龍蝦芥茉風味牛小排

水果 咖啡

酒 單

Brilliant Disguise Barossa Valley Moscato 2013 $1000

The Boy Clare Valley Riesling 2013 $1500

Angel’s Share McLaren Vale Shiraz 2012 $1500

Lily’s Garden McLaren Vale Shiraz 2012 $2800

Coach House Block Greenock Barossa Valley Shiraz 2012 $4200

Ares Barossa Valley / McLaren Vale Shiraz 2010 $6800

Two Worlds Barossa Valley / Napa Valley NV $13000

   未成年請勿飲酒